Lav din egen foodtruck

Har du lyst til at lave en restaurant eller café, og er du glad for at lave mad, men har du ikke råd til at kaste dig ud i så stort et projekt, kan det jo være, at du kan starte lidt mindre og lave dig en foodtruck i stedet for. Det er blevet meget moderne med foodtrucks, og vi ser da også flere og flere af dem i Danmark rundt omkring i byerne. Så der er et marked for at bruge foodtrucks herhjemme.

Hvilken foodtruck vil du lave?

Lyder det som noget for dig, skal du jo i gang med at finde ud af, hvilken form for foodtruck du har lyst til at lave. Der er jo mange forskellige muligheder, når det kommer til en foodtruck, og der er sjældent to foodtrucks, der ligner hinanden. Så du skal fx finde ud af, hvordan den skal se ud, om der skal være et tema for den mad, du laver, og om du vil lave maden på en speciel måde. Der er mange ting, du skal beslutte dig for, når du skal i gang med at lave din helt egen foodtruck.

Faststående eller kørende foodtruck?

Herefter skal du finde ud af, om du vil have en kørende eller en faststående foodtruck. Der er mange foodtrucks, der har en fast placering et sted i bybilledet, hvor du hele tiden kan komme og besøge den. Omvendt er der også mange, der har foodtrucks, som rejser rundt i hele landet og deltager på markeder, messer og hvad der ellers er af sjove begivenheder, hvor der kan være sultne mennesker. Der er fordele og ulemper ved begge dele. Men for at have en faststående foodtruck, skal du jo til en start finde ud af, hvor det kan lade sig gøre at få den sat.

Find inspiration og idéer på nettet

Har du ikke nogen idéer til, hvordan din foodtruck skal se ud, eller hvilken form for mad du skal lave, kan du med fordel gå på nettet, hvor du kan finde rigtig meget information og inspiration til foodtrucks. På den måde kan de blive meget nemmere for dig at komme i gang med at lave din kommende foodtruck, og du kan altid vælge at stjæle idéer fra andre foodtrucks, som du ser på nettet. En foodtruck i USA aner jo ikke, om du vælger at lave noget ala det samme herhjemme i Danmark.

Måske skal du endda have et juletræstæppe fra Georg Jensen i din foodtruck.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.